Wussten Sie, dass umami die fünfte Geschmackrichtung bezeichnet? Der Begriff stammt aus dem Japanischen und bedeutet "herzhaft". Genauso schmeckt diese wandelbare Universalwürze. Das Chamäleon unter den Gewürzen hebt den Geschmack von allerlei pikanten Gerichten. Ob Suppen, Saucen, Gemüsepfanne - Umami Gewürz peppt die Gerichte auf.
Anwendungshinweise
Zusammensetzung
Karottenstücke bio
Pastinakenstücke bio
Tomatenflocken bio
Steinpilze bio
Zwiebelstücke gelb bio
Bohnenkraut bio
SENFKÖRNER GELB bio
Schabzigerklee bio
Bockshornklee bio
Lorbeerblätter bio
Meersalz geräuchert
Nori Alge bio
Nährwerte
Nähr-/Brennwerte Trockenprodukt pro 100 g
Brennwert: 1164 kJ
Brennwert: 279 kcal
Fett: 4,77 g
- davon ges. Fettsäure: 0,72 g
Kohlenhydrate: 26,95 g
- davon Zucker: 15,11 g
Eiweiß: 14,64 g
Salz: 5,18 g
Allergen-Infos
Senf
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